Posts Tagged ‘Ikan’

Dulunya aku sama sekali gak suka makan jenis makanan yang namanya ikan.

Tapi dalam beberapa tahun terakhir aku mulai mencoba untuk bisa menikmati rasanya ikan. Setelah beberapa kali mencoba akhirnya bisa juga aku makan ikan, tapi dengan beberapa syarat dan ketentuan yang berlaku semisal :

  • Hanya beberapa jenis ikan laut. Aku tidak suka ikan darat (ikanair tawar), kecuali gurame.
  • Ikan harus dimasak dengan cara digoreng kering.
  • Tidak ada bau amis ikan yang masih tercium.

Hal ini telah berlangsung sangat lama, bertahun-tahun.

Sop ikan? Mendengar namanya saja aku terbayang isinya ikan yang menurut definisiku sebagai sesuatu yang “mentah”, karena tidak digoreng kering (“mentah” dalam hal ini hanyalah istilah yang kubuat untuk makanan tertentu yang tidak digoreng kering semisal tempe mendoan yang karenanya aku tidak suka).

(more…)